Sushi City

800 DIM SUM MIX*

4 ravioli misti al vapore ( verdure, gamberi*, calamari* e merluzzo)

801 TACO SAKE

Taco ripieno di spicy salmone, philadelphia, guarnito con tartufo nero, granella di pistacchi, salsa rucola e teriyaki

802 TACO TUNA

Taco ripieno di spicy tonno, philadelphia, guarnito con tartufo nero, granella di pistacchi, salsa zafferano e teriyaki

803 MILLEFOGLIE NERA DI SALMONE

Strati di alghe nori, philadelphia e tartare di salmone con salsa alla rucola, salsa tartufo e teriyaki. 2 pezzi

804 MILLEFOGLIE NERA DI TONNO

Strati di alghe nori, philadelphia e tartare di tonno con salsa allo zafferano, teriyaki e salsa tartufo. 2 pezzi

805 MILLEFOGLIE DI SALMONE

Strati di pasta fillo, philadelphia e tartare di salmone, con salsa alla rucola, teriyaki e salsa tartufo. 2 pezzi

806 MILLEFOGLIE DI TONNO

Strati di pasta fillo, philadelphia e tartare di tonno, con salsa allo zafferano, teriyaki e salsa tartufo. 2 pezzi

807 GELATO CROCCANTE SAKE

Cono di pasta fillo ripieno di philadelphia, tartare di salmone, con salsa alla rucola, teriyaki e granella di pistacchio

808 GELATO CROCCANTE TUNA

Cono di pasta fillo ripieno di philadelphia e tartare di tonno, con salsa allo zafferano, teriyaki e granella di pistacchio

809 TARTARE DI TONNO

Tartare di tonno con salsa ponzu e sesamo

810 TARTARE CITY

Tartare di salmone, tonno e branzino con scampi*, salsa fusion, salsa alla rucola e tobiko*

811 TARTARE AMAEBI

Tartare di gambero* rosso e tartare di branzino con salsa fusion

812 TARTARE SPECIAL

Ciotola di riso con tarare di tonno, uova di quaglia e salsa sesamo

813 SCAMPI

2 scampi* crudi con salsa fusion

814 GAMBERO* ROSSO

2 gamberi* rossi con salsa fusion

815 GUNKAN CITY

Salmone scottato con tartufo nero, tobiko* e salsa miso. 2 pezzi

816 RICCIOLA LONGE ROLL

Fiore di zucca avvolto in fette di ricciola
con salsa ponzu. 2 pezzi

817 TUNA LONGE ROLL

Fiore di zucca avvolto in fette di tonno,
con salsa ponzu e salsa tartufo. 2 pezzi

818 TAKO LONGE ROLL

Carpaccio di polpo* avvolto da fette di salmone con rucola e salsa ponzu. 2 pezzi

819 EBI LONGE ROLL

gambero* fritto in tempura avvolto da fettine di salmone, guarnito con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
2 pezzi

820 CARPACCIO MISTO

Con salsa fusion

821 CARPACCIO DI SALMONE E MANGO

Con salsa alla rucola, salsa alle carote e cubetti di mango

824 CARPACCIO CITY

Con salsa fusion e salsa alla rucola

823 CARPACCIO BURRATA

Con salsa fusion e salsa alla burrata

825 CARPACCIO FLAMBÈ

Con salsa miso, granella di pistacchi e tobiko*

826 SASHIMI DI TONNO

827 SASHIMI DI RICCIOLA

828 SASHIMI MISTO

3 fette di salmone, 3 fette di branzino e 2 fetta di tonno

829 SASHIMI ROYAL

3 fette di salmone, 3 fette di tonno, 3 fette di ricciola, 3 fette di branzino, 1 gambero* rosso e
1 scampo*

830 TATAKI SAKE PISTACCHIO

Salmone scottato, granella di pistacchio e salsa di miso

831 TATAKI TUNA PISTACCHIO

Tonno scottato con granella di pistacchio e salsa di miso

832 TATAKI SAKE SESAMO

Salmone scottato con semi di sesamo salsa di miso

833 TATAKI TUNA SESAMO

Tonno scottato con semi di sesamo e salsa miso

834 CHIRASHI CITY

Ciotola di riso con pesce misto gambero* rosso, salsa alla rucola e salsa zafferano

835 SUSHI FLAMBÉ

Nigiri di salmone scottato 3 pezzi, nigiri di tonno scottato 3 pezzi, con salsa zafferano e spicy mayo, granella di pistacchio, scaglie di mandorle e tobiko*.

836 URAMAKI ASTICE

Rotolo di riso ripieno di tempura di gamberi*, maionese, avvolto da fette di avocado, tartar di astice, surimi, gamberi, tobiko guarnito con kataifi e salsa teriyaki. 8 pezzi

837 URAMAKI AMAEBI

Rotolo di riso ripieno di philadelphia e avocado, guarnito con gambero* rosso, salsa wasabi fresco. 8 pezzi